Rucola con Surimi di Granchio alla Vinaigrette
Fabio Del Buono @FabioMasterChef
Rucola con Surimi di Granchio alla Vinaigrette
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavate e mondate la rucola.
- 2
Asciugate con carta da cucina e disponete in una ciotola.
- 3
Una volta scongelati i surimi, tagliate a dadini e disponete nella ciotola con la rucola.
- 4
Preparate la vinaigrette con l olio, l aceto di mele, mezzo limone spremuto, sale ed amalgamate il tutto fino quando sarà omogeneo.
- 5
Versate la vinaigrette nella ciotola con la rucola, surimi e girate per bene l'insalata.
- 6
Impiattate e servite.
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