Bocconcini di salsiccia e fagioli corona
La stanza dei sapori @lastanzadeisapori
Adoro tutti i tipi di fagioli sia per il sapore che per il loro contenuto proteico. Nei fagioli corona in particolare ci sono molti sali minerali tra cui il magnesio e il potassio importantissimi per chi soffre di crampi muscolari, quindi, ogni volta che li trovo in offerta, ne acquisto una bella quantità!!!
#RICETTESANE
#lastanzadeisapori
Bocconcini di salsiccia e fagioli corona
Adoro tutti i tipi di fagioli sia per il sapore che per il loro contenuto proteico. Nei fagioli corona in particolare ci sono molti sali minerali tra cui il magnesio e il potassio importantissimi per chi soffre di crampi muscolari, quindi, ogni volta che li trovo in offerta, ne acquisto una bella quantità!!!
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Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete la cipolla tritata e l'olio di oliva in una pentola.
Accendete il fuoco e fate soffriggere. Quando la cipolla inizia ad imbiondire versate i bocconcini di salsiccia nella pentola e alzate un po' la fiamma per farli rosolare.
- 2
Una volta rosolati i bocconcini, versate nella pentola il vino e fate cucinare a fuoco medio per 5 minuti, quindi aggiungete i fagioli, l'acqua, il pomodoro, il sale e l'origano. Abbassate la fiamma e coprite per circa 10 minuti.
- 3
Assaggiate ed eventualmente aggiustate di sale, ed impiattate ben caldi, e...buon appetito 😋
Cooksnap
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Ho sempre avuto un legame speciale con il cibo, anche quando non lo sapevo ancora. Quel piccolo sussurro dentro di me mi ha guidata a scoprire la mia vera passione: cucinare. Così ho deciso di approfondire le mie conoscenze conseguendo un diploma in ambito agrituristico, per unire tradizione e tecnica. Da questa passione è nata anche la mia pagina Facebook, “La Stanza dei Sapori”, uno spazio dedicato a chi ama la cucina semplice e autentica, fatta di ingredienti genuini e ricette di casa, proprio come quelle della mia adorata nonna. Qui condivido con voi i sapori di una volta, raccontando storie e tradizioni che rendono ogni piatto un piccolo viaggio nel tempo 🥰.
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