Calzoni allo yogurt

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Ingredienti

40 minuti
4 calzoni
  1. 125 gfarina 00
  2. 150 gyogurt greco bianco
  3. 8g lievito istantaneo per preparazioni salate
  4. 4 fetteprovola
  5. 4 fette prosciutto cotto
  6. qbpassata di pomodoro
  7. qborigano
  8. qbsale

Istruzioni per cucinare

40 minuti
  1. 1

    In una ciotola mescolare la farina con lo yogurt greco, il sale e il lievito fino a formare un panetto liscio e compatto

  2. 2

    Dividere il panetto in 4, stendere i singoli panetti su una superficie infarinata con un mattarello a formare dei cerchi spessi circa 3/4 mm. Condire ciascun cerchio a proprio piacere, io al centro ho usato un po’ di passata, provola e prosciutto cotto

  3. 3

    Chiudere ciascun cerchio a mezza luna, sigillare per bene i bordi e ripiegarli verso l’interno. Sistemare i calzoni su una teglia, spennellare con un goccio di latte e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20-25 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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lovelypandar
lovelypandar @lovelypandar
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Sono una studentessa fuori sede a cui piace provare nuove ricette 👩🏼‍🍳
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