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Salmone in crosta di pistacchio
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Foto di Salmone in crosta di pistacchio

Salmone in crosta di pistacchio

"Chef" Lorenzo
"Chef" Lorenzo @ChefLore

Salmone in crosta di pistacchio

"Chef" Lorenzo
"Chef" Lorenzo @ChefLore
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Ingredienti

30 minuti
1 o 2 porzioni
  1. Filettosalmone 2 o 4 dipende dalla fame
  2. 150/200 grGranella di pistacchio
  3. qbSale
  4. qbPepe
  5. qbOlio
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Istruzioni per cucinare

30 minuti
  1. 1

    Il salmone:se possibile fatevi lasciare la pelle dal pesciaiolo.
    Dall'altra parte metteteci sopra la granella in abbondanza.

    Foto del passaggio 1 della ricetta Salmone in crosta di pistacchio
    Foto del passaggio 1 della ricetta Salmone in crosta di pistacchio
  2. 2

    Una volta sistemati i filetti sale e pepe a piacere e in goccino d'olio.
    Inforniamo il salmone non più di 5 minuti a 180 °....poi... impiattare e..

    Bon appe

    Foto del passaggio 2 della ricetta Salmone in crosta di pistacchio
    Foto del passaggio 2 della ricetta Salmone in crosta di pistacchio
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"Chef" Lorenzo
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il 16 febbraio 2024 12:41

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