Spaghettini pepati al quartirolo

Visciola Versilia
Visciola Versilia @incucinaconvisciola
Roma

Nel calderone di cucina, danzano gli spaghetti pepati, sottili fili d’oro che si intrecciano con grazia. Ma cosa è questo profumo? Un segreto svelato, Il Quartirolo, formaggio lombardo, si unisce alla festa.
Le sue note cremose si fondono con il pomodoro maturo, un abbraccio appassionato tra terra e sole. Il Quartirolo, come un poeta in estasi, si scioglie, si avvolge, e si fa uno con la pasta.
Gli spaghetti al Quartirolo, un bacio di sapori, nel cuore della Lombardia, un’ode ai giorni felici. Così, tra risate e bicchieri di vino, celebriamo questa sinfonia di gusto divino.
E mentre il tramonto tinge il cielo d’arancio, solleviamo le forchette, grati e appagati. Il Quartirolo e gli spaghetti, un’armonia golosa, che danzerà nei nostri ricordi, eterna e preziosa. 🧀🍝🌟

#globalgrembiule2024
#globalapron 2024
#cucinaeconomica

#incucinaconvisciola

Spaghettini pepati al quartirolo

3 stanno pensando di prepararla

Nel calderone di cucina, danzano gli spaghetti pepati, sottili fili d’oro che si intrecciano con grazia. Ma cosa è questo profumo? Un segreto svelato, Il Quartirolo, formaggio lombardo, si unisce alla festa.
Le sue note cremose si fondono con il pomodoro maturo, un abbraccio appassionato tra terra e sole. Il Quartirolo, come un poeta in estasi, si scioglie, si avvolge, e si fa uno con la pasta.
Gli spaghetti al Quartirolo, un bacio di sapori, nel cuore della Lombardia, un’ode ai giorni felici. Così, tra risate e bicchieri di vino, celebriamo questa sinfonia di gusto divino.
E mentre il tramonto tinge il cielo d’arancio, solleviamo le forchette, grati e appagati. Il Quartirolo e gli spaghetti, un’armonia golosa, che danzerà nei nostri ricordi, eterna e preziosa. 🧀🍝🌟

#globalgrembiule2024
#globalapron 2024
#cucinaeconomica

#incucinaconvisciola

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi
Condividi

Ingredienti

20 minuti
1 persona
  1. 100 gspaghetti fini
  2. 50 gquartirolo
  3. 1 cucchiaiod olio evo
  4. 1/2 spicchiod'aglio tritato
  5. 100 gpolpa di pomodoro
  6. q.b.sale e pepe
  7. 25 golive taggiasche

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Portate a bollore l acqua per la pasta. Fate colorire l aglio e unite la polpa di pomodoro facendo cuocere 5 minuti. Unite anche le olive taggiasche e proseguite la cottura altri 10 minuti con un mestolo di acqua di cottura della pasta. Gli ultimi 3 minuti calate la pasta.

  2. 2

    Unite il quartirolo a dadini e i spaghettini scolati al dente. Aggiustate di sale e tanto pepe, se necessario un altro pochino di acqua di cottura.

Modifica ricetta
Vedi report
Condividi

Cooksnap

Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!

Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Visciola Versilia
Visciola Versilia @incucinaconvisciola
il
Roma
Sono una cuoca per passione e in cucina mi rilasso e spero di trasmettervi emozioni attraverso i miei scatti. Ho un mio blog di cucina con ricette antiche e altre con i fiori, vi aspetto per cucinare insieme
Leggi di più

Commenti

Ospite

Ricette simili