Istruzioni per cucinare
- 1
Accedi il forno a 180° modalità ventilato.
- 2
Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 3 rettagoli identici (aiutati con un righello)
- 3
Bucala con i lembi di una forchetta e spennella con del latte, spolverata di zucchero a velo e inforna.
- 4
Nel frattempo prepara la crema seguendo una ricetta tradizionale o con qualsiasi robot da cucina (io uso il Bimby con le dosi sopra elencate) e lasciala raffreddare.
- 5
Cuoci fino a doratura, sforna e lascia raffreddare per bene.
- 6
Quando la crema sarà fredda mettine un cucchiaio sul vassoio e poggia sopra il primo strato di sfoglia (a piacere qualche pezzettino di fragola), poggia sopra il secondo strato e nuovamente la crema. Infine ricopri con l'ultima sfoglia e decora con zucchero a velo e fragole a piacere
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