Arancine di insalata di riso

Name: Arancine di insalata di riso
Yield: 8 arancine
Cuisine: Italia
Ingredients: q.b Insalata di riso; 1 vasetto peperoni in agrodolce; 2 carote lesse; q.b Olio per friggere; q.b Pangrattato

Matilde Merulla @lacucinadimatilde

Trapani

I piatti freddi sono il must d'estate in cui meno si sta davanti ai fornelli meglio è! Però posso garantirvi che un bel aperitivo con queste mini arancine diciamo "di recupero" ne vale la pena.
Ho utilizzato anche i peperoni per la challenge #atuttavitamina
#globalapron2024
#calendarioluglio2024

Arancine di insalata di riso

Matilde Merulla @lacucinadimatilde

Salvata

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

mezz'ora

8 arancine

q.bInsalata di riso
1 vasettopeperoni in agrodolce
2carote lesse
q.bOlio per friggere
q.bPangrattato

Salvata

Istruzioni per cucinare

mezz'ora

1

Sgocciolare i peperoni e tagliarli a cubotti, unirli alla insalata di riso precedentemente preparata secondo i vostri gusti.
2

Io ho aggiunto un uovo intero per fare meglio compattare dal momento che il riso per insalate ha meno amido.
3

Iniziare a formare le palline, rotolarle nel pangrattato. Io per una maggiore croccantezza ho panato due volte.
Friggere in abbondante olio di girasole