Maple cranbarry baked brie
Francesca Diomede @franci_diomede22
Brie al forno con la classica salsa Cranbarry utilizzata per accompagnare il tacchino per la festa del ringraziamento, racchiusa nella pasta sfoglia
La mia variante: ho utilizzato un misto di frutti rossi per la salsa
Inoltre la ricetta prevedeva il triplo dello zucchero e dello sciroppo d'acero, ho scelto di ridurre le dosi
Maple cranbarry baked brie
Brie al forno con la classica salsa Cranbarry utilizzata per accompagnare il tacchino per la festa del ringraziamento, racchiusa nella pasta sfoglia
La mia variante: ho utilizzato un misto di frutti rossi per la salsa
Inoltre la ricetta prevedeva il triplo dello zucchero e dello sciroppo d'acero, ho scelto di ridurre le dosi
Istruzioni per cucinare
- 1
Portare a ebollizione i frutti rossi con succo di arancia, una grattata di scorza di arancia, zucchero semolato, 1 cucchiaio di sciroppo, un pizzico di cannella, amido di mais e un pizzico di sale
Cuocere finché non si addensa girando con un cucchiaio e lasciare raffreddare
- 2
Tagliare la pasta sfoglia in 5 quadrati di 12 centimetri per lato
Affettare il brie, distribuire 50 g per quadrato, coprire i frutti rossi
- 3
Chiudere sigillando bene la sfoglia
Cuocere nel forno caldo a 180 gradi ventilato per 25/30 minuti
Controllare la cottura non devono bruciare
- 4
Trasferire su di un piatto irrorare con lo sciroppo d'acero e gustare
Cooksnap
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Adoro cucinare e fare lavorare la fantasiala trovo la più bella espressione dell'amoree ogni piatto diventa originaleil mio profilo Instagram e' @francidiomede
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