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Mezzi gusci di cioccolato fondente con crema di mascarpone, cioccolato e arachidi
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Foto di Mezzi gusci di cioccolato fondente con crema di mascarpone, cioccolato e arachidi

Mezzi gusci di cioccolato fondente con crema di mascarpone, cioccolato e arachidi

Marzia Giustiniani
Marzia Giustiniani @marziapape
Fabbrico (Re)

Mezzi gusci di cioccolato fondente con crema di mascarpone, cioccolato e arachidi

Marzia Giustiniani
Marzia Giustiniani @marziapape
Fabbrico (Re)
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Ingredienti

  • Cioccolato fondente (uova lindt)
  • 125 grmascarpone
  • essenza di vaniglia
  • 1 pizzicopeperoncino
  • 1 pizzicocannella
  • arachidi sgusciate
  • una noce di burro
  • zucchero a velo per guarnire
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In un pentolino antiaderente, fate sciogliere la noce di burro con il cioccolato fondente, naturalmente, io ho utilizzato cio’ che avevo avanzato, ma voi potete optare per qualsiasi tipo di cioccolato.

  2. 2

    Una volta sciolto il cioccolato, unite l’essenza di vaniglia, la cannella e poco peperoncino. Rivestite il porta uovo (nel mio caso) con della pellicola trasparente e versate un po’ di cioccolato, con il cucchiaino, dalla parte bombata, fate aderire bene il cioccolato in tutti i lati… ricoprite con altra pellicola e mettete in frigorifero a rassodare

  3. 3

    Preparate la crema, con il cioccolato sciolto rimasto, unendo il mascarpone e qualche arachide tritata, io vi ho messo una quantità approssimativa, ma voi, ovviamente, in base alle vostre esigenze ne metterete meno o piu’.. Trasferite la crema in una sacca a poche

  4. 4

    Togliete i mezzi gusci dal frigo, liberateli dalla pellicola e impiattate, mettete una puntina di cioccolato nel fondo di un piatto, per far fermare i mezzi gusci, riempiteli con la crema che avete messo nella sacca a poche e ornate con un’arachide e una spolverizzata di zucchero a velo. Un’idea veloce e carina per riciclare le uova di Pasqua avanzate e per avere un dolcetto finger food per ospiti improvvisi

  5. 5

    NB: Io per realizzare i mezzi gusci, ho utilizzato il porta uovo, ma se voi avete degli stampini appositi, benissimo

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Marzia Giustiniani
Marzia Giustiniani @marziapape
il 17 aprile 2017 11:23
Fabbrico (Re)
Sono una mamma, moglie, casalinga per forza..Le mie ricette, sono semplici, fatte per la mia famiglia o amici, genuine, con ingredienti, a volte ricercati e spesso, ricette riciclo, perchè come mi è sempre stato insegnato, NON SI BUTTA NULLA...e sono le ricette che piu' amo Spero siano di vostro gradimento.
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Mascarpone Cioccolato Arachidi

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