#588 Crostata bigusto 🥧🥜🍫🍊
Ho preparato questa crostata con l'ausilio di un attrezzo nuovo, la griglia per decorare; essendo la prima volta che l'ho usata il risultato non è stato perfetto ma è stato abbastanza buono da poter fare un bel regalo in occasione della festa dell Immacolata 🥂😇
Ci sono margini di miglioramento... vi tengo aggiornati 😉
#regalodinatale
#GLOBALAPRON2024
#588 Crostata bigusto 🥧🥜🍫🍊
Ho preparato questa crostata con l'ausilio di un attrezzo nuovo, la griglia per decorare; essendo la prima volta che l'ho usata il risultato non è stato perfetto ma è stato abbastanza buono da poter fare un bel regalo in occasione della festa dell Immacolata 🥂😇
Ci sono margini di miglioramento... vi tengo aggiornati 😉
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Metti la farina e lo zucchero sulla spianatoia, fai un buco al centro e versaci le uova, inizia a sbattere le uova con una forchetta, aggiungi il sale e il burro morbido a pezzetti e amalgama tutto con le mani. Forma un bel panetto liscio e omogeneo. Riponilo in frigo per almeno 1 ora.
- 2
Trascorso il tempo suddetto prendi il panetto e dividilo in due, più o meno 2/3 per la base, il resto per la decorazione.
Riponi di nuovo in frigo la parte di panetto che utilizzerai per la base. - 3
La parte restante, stendila sulla spianatoia infarinata poi aiutandoti col mattarello stesso mettila sulla parte tagliente della griglia (che avrai leggermente infarinato) e passaci il mattarello più volte.
Segui le istruzioni che trovi sulla confezione della griglia.
- 4
Cerca di raccogliere tutti i cuoricini che poi potrai usare per la decorazione.
Riponi la griglia in freezer per almeno mezz'ora.
- 5
Stendi la base, adagiala in una tortiera di cm 28 rivestita con carta forno. Ricopri la metà con la crema alla nocciole e metà con la marmellata. Prendi la griglia dal freezer e stacca delicatamente la pasta adagiandola sulla crostata, congiungi bene i bordi e decora con i cuoricini.
- 6
Inforna in forno preriscaldato statico a 170° per circa 30 minuti.
Cooksnap
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