Crostata pere e cioccolato

Name: Crostata pere e cioccolato
Yield: 6 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g pasta frolla (trovate la ricetta sul mio profilo); 150 g cioccolato fondente; 150 g panna; 45 g zucchero a velo; 1 uovo; 1 pera tagliata a tocchetti; q.b. biscotti sbriciolati

laboratoriobakerymiguel @cook_05312008

Brugherio, Lombardia, Italia

Morbidissima ottima e facile da realizzare. Perfetta per la prima colazione.

Crostata pere e cioccolato

laboratoriobakerymiguel @cook_05312008

Brugherio, Lombardia, Italia

Morbidissima ottima e facile da realizzare. Perfetta per la prima colazione.

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Ingredienti

6 persone

300 gpasta frolla (trovate la ricetta sul mio profilo)
150 gcioccolato fondente
150 gpanna
45 gzucchero a velo
1uovo
1pera tagliata a tocchetti
q.b.biscotti sbriciolati

Salvata

Istruzioni per cucinare

1

Stendere la frolla allo spessore di 3-4 mm.
2

Foderare la tortiera.
3

Ora scaldare la panna e zucchero a velo.
4

Unire il cioccolato e farlo sciogliere.
5

Poi unire le uova. Sul fondo mettere dei biscotti tritate in modo da permeabilizzare il cioccolato dallo frolla.
6

Infine le pere a tocchetti è versate all'interno il cioccolato.
7

Infornare a 180g per 15 minuti.