Platessa all'acqua pazza

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Platessa all'acqua pazza

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Ingredienti

10 minuti
2 porzioni
  1. 250 grplatessa
  2. 3 ramettirosmarino
  3. 3 gambiprezzemolo
  4. 3foglioline salvia
  5. 2 spicchid'aglio
  6. 250 mlacqua
  7. Q.b.sale e pepe
  8. 1limone
  9. Q.b.olio d'oliva extravergine

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    In una padella disporre le fettine di platessa

    Foto del passaggio 1 della ricetta Platessa all'acqua pazza
  2. 2

    Aggiungere gli aromi, sale e pepe. Ricoprire con l'acqua ed un filo d'olio.

    Foto del passaggio 2 della ricetta Platessa all'acqua pazza
  3. 3

    Portare ad ebollizione. Cucinare per 5 o 6 minuti. Spegnere e tenere il coperchio chiuso per altri 5 minuti.

  4. 4

    Impiattare, decorare con due fettine di limone e servire.
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