336 🥚Pancake proteici con albumi e yogurt greco 🇬🇷
Questa ricetta è una versione leggera e proteica dei classici pancake, perfetta per chi cerca un'opzione nutriente e gustosa per la colazione o uno spuntino. Grazie agli albumi e allo yogurt greco, i pancake risultano soffici e ricchi di proteine, ideali per chi vuole mantenere un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere di un dolce.
La preparazione è semplice e veloce: basta mescolare gli ingredienti, cuocere il composto in padella e poi personalizzare la presentazione con i tuoi topping preferiti. Puoi optare per una versione più salutare con miele e frutta fresca o renderli irresistibili con Nutella, granella di pistacchi e zucchero a velo, come ho fatto io! 🥞✨
#lastanzadeisapori
#CALENDARIOOTTOBRE
#ricettafacile #ricettaveloce #ricettalight #senzaburro #dolce #merenda #colazione #albumi #yogurtgreco #farina #zuccherodicanna #lievito #zuccheroavelo #nutella #pistacchi #cookpad
336 🥚Pancake proteici con albumi e yogurt greco 🇬🇷
Questa ricetta è una versione leggera e proteica dei classici pancake, perfetta per chi cerca un'opzione nutriente e gustosa per la colazione o uno spuntino. Grazie agli albumi e allo yogurt greco, i pancake risultano soffici e ricchi di proteine, ideali per chi vuole mantenere un'alimentazione equilibrata senza rinunciare al piacere di un dolce.
La preparazione è semplice e veloce: basta mescolare gli ingredienti, cuocere il composto in padella e poi personalizzare la presentazione con i tuoi topping preferiti. Puoi optare per una versione più salutare con miele e frutta fresca o renderli irresistibili con Nutella, granella di pistacchi e zucchero a velo, come ho fatto io! 🥞✨
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola mettete gli albumi e sbatteteli fino a farli diventare schiumosi.
- 2
Aggiungete lo yogurt greco e mescolate.
- 3
Aggiungete la farina setacciata e mescolate ancora.
- 4
Aggiungete zucchero e lievito, quindi amalgamate il tutto molto bene.
- 5
In una padella versate un cucchiaino d'olio e con l'aiuto di un foglio di scottex distribuitelo sul fondo della padella. Scaldate l'olio e con un mestolo versate il composto un po' alla volta. Lasciate cuocere fino a quando iniziano a formarsi delle bollicine sulla superficie. Capovolgete il pancake con una paletta e cucinate anche l'altro lato per un paio di minuti. Quindi appoggiate su un piatto da portata.
- 6
Seguite lo stesso procedimento fino al termine dell'impasto. Dovreste riuscire a preparare 6 pancake. Spolverizzate con zucchero a velo, aggiungete un po' di Nutella e di granella di pistacchi. Servite e buon appetito 😋
- 7
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