Raffinatezza del sapore di mare di orata e acciughe in un guscio di insalata km zero 🏡👩‍🍳❤️🦁

Mariagrazia Farinella 👩‍🍳
Mariagrazia Farinella 👩‍🍳 @MariagraFarinella73
Sicilia

#grembiulecookpad2025#20/06/2025#incucinaconmariagrazia#cucinareelamiapassione#cookpaditalia#unaraffinatezzadelsaporedimarediorataeacciugheracchiuseinungusciodiinsalatakmzero🏡👩‍🍳❤️🦁
Stasera vi propongo un mio nuovo piatto di insalata 🥗 diverse da tutte le altre.
Stavolta,ho voluto abbinare il pesce 🐟 fresco nell' insalata 🥗
Spero che in questa vera grande famiglia di Cookpad, provate la mia nuova ricetta.
Vi auguro a tutti voi buon fine settimana!

Raffinatezza del sapore di mare di orata e acciughe in un guscio di insalata km zero 🏡👩‍🍳❤️🦁

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Stasera vi propongo un mio nuovo piatto di insalata 🥗 diverse da tutte le altre.
Stavolta,ho voluto abbinare il pesce 🐟 fresco nell' insalata 🥗
Spero che in questa vera grande famiglia di Cookpad, provate la mia nuova ricetta.
Vi auguro a tutti voi buon fine settimana!

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Ingredienti

  1. 1orata fresca
  2. Q.b.alloro,olio di oliva, sale, farina rimacinata
  3. 500 gr di acciughe
  4. Carta stagnola e teglia
  5. Olio di semi

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Come prima cosa dalle acciughe, togliere il dentro e la spina. Mettere dentro una ciotola con un' po' di aceto per 10 minuti. Scolare

  2. 2

    Dopo aver scolato le acciughe, mettere dentro un piatto con della farina rimacinata e friggere in abbondante olio di semi.

  3. 3

    Pulire l'orata togliere tutto dentro. Dentro mettere un po' di sale, olio di oliva, foglie di alloro km zero e una fettina di limone 🍋 bio e mettere dentro la carta stagnola e mettere in forno a 180 per 20 minuti.

  4. 4

    Nel frattempo lavare a foglia a foglia una lattuga km zero 🏡

  5. 5

    In un piatto da portata mettere il guscio dell' insalata 🥗 e dentro mettere le acciughe fritte.

  6. 6

    Nel mezzo del piatto 🥰 ho messo l'orata al forno e pronta per essere gustata a tavola. È un piatto velocissimo. Buona cena a tutti! #grembiulecookpad2025#cookpaditalia#20/06/2025#unaraffinatezzadelsaporedimarediorataeacciugheracchiuseinungusciodiinsalatakmzero👩‍🍳❤️🏡🦁#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia!

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