Straccetti di manzo alle cipolle
Straccetti di manzo con le cipolle, quando si ha poco tempo.
Straccetti di manzo alle cipolle
Straccetti di manzo con le cipolle, quando si ha poco tempo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare la cipolla a striscioline. Aggiungere un filo d'olio in una padella antiaderente insieme alla cipolla e lasciarla appassire. Ci vorranno 5/6 min a fiamma media mescolando spesso.
- 2
Una volta pronta la cipolla, toglierla dalla padella e metterla da parte.
- 3
Rimettere un pochino di olio della padella, giusto per riungerla di nuovo, lo spicchio d'aglio e scaldare. Infarinare gli straccetti di manzo.
- 4
Mettere gli straccetti nella padella e lasciare cuocere a fiamma medio/alta girandoli spesso.
- 5
Appena pronti, abbassare la fiamma. Salare, aggiungere le cipolle e il prezzemolo. Sfumare con il vino bianco.
- 6
Una volta evaporato l'alcool del vino, gli straccetti sono pronti e possono essere serviti. Mangiare ancora caldi, buon appetito. 😊
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