Finta parmigiana di melanzane

Name: Finta parmigiana di melanzane
Yield: Melanzane grigliate q b
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 gr prosciutto cotto; 100 gr provola dolce; Sugo di pomodoro q b; Olio extravergine d’oliva q b; 1 pizzico sale; Foglie basilico per guarnire

chiara @chiara76

lombardia

Quando si deve svuotare il frigorifero perché si parte per le ferie allora sei costretta a usare solo i prodotti che hai in frigorifero e a volte escono dei piatti niente male 😄#piattilampo

Finta parmigiana di melanzane

chiara @chiara76

lombardia

Quando si deve svuotare il frigorifero perché si parte per le ferie allora sei costretta a usare solo i prodotti che hai in frigorifero e a volte escono dei piatti niente male 😄#piattilampo

Salvata

Modifica ricetta

Vedi report

Aggiungi alle cartelle

Aggiungi un Cooksnap

Stampa

Ingredienti

20 min

Melanzane grigliate q b

100 grprosciutto cotto
100 grprovola dolce
Sugo di pomodoro q b
Olio extravergine d’oliva q b
1 pizzicosale
Fogliebasilico per guarnire

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 min

1

In una pirofila mettiamo poco olio extravergine d’oliva e poi vi adagiamo sopra le fette di melanzane grigliate.
2

Poi su ogni melanzana mettiamo un pezzetto di cotto e uno di provola e richiudiamo con un’altra fetta di melanzana
3

Cospargete di sugo di pomodoro la superficie di ogni melanzana adagiando una foglia di basilico e un pezzetto di provola
4

Infornare a 170 gradi per 15/20 min e buon appetito 😋