Ciambella al Cioccolato

Name: Ciambella al Cioccolato
Yield: 8 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Uova; 1 pizzico Sale; 120 g Zucchero; 100 ml Olio di semi; 150 g Yogurt greco; 160 g Farina 00; 30 g Cacao amaro; 60 ml Latte; 50 g Amaretti sbriciolati; 50 g Cioccolato fondente a pezzi; 1/2 bustina (circa 8g) Lievito per dolci; q.b. Zucchero a velo

Makkiaincucina @makkiaincucina

Una ciambella al cioccolato semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione o la merenda.
Supergolosa se servita accompagnata con panna montata.

Ciambella al Cioccolato

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Una ciambella al cioccolato semplice e veloce da preparare, perfetta per la colazione o la merenda.
Supergolosa se servita accompagnata con panna montata.

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Ingredienti

8 porzioni

2Uova
1 pizzicoSale
120 gZucchero
100 mlOlio di semi
150 gYogurt greco
160 gFarina 00
30 gCacao amaro
60 mlLatte
50 gAmaretti sbriciolati
50 gCioccolato fondente a pezzi
1/2 bustina(circa 8g) Lievito per dolci
q.b.Zucchero a velo

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Istruzioni per cucinare

1

Monta le uova con il sale nella planetaria.
2

Aggiungi lo zucchero e lavora finché il composto è chiaro e spumoso.
3

Versa l’olio a filo continuando a montare.
4

Unisci lo yogurt greco e mescola.
5

Incorpora farina e cacao setacciati.
6

Aggiungi il latte e mescola.
7

Unisci amaretti sbriciolati e cioccolato fondente a pezzetti, mescolando delicatamente con una spatola.
8

Aggiungi il lievito e amalgama.
9

Versa in uno stampo per ciambella in silicone.
10

Cuoci in forno statico a 180°C per 35 minuti.
11

Fai la prova stecchino prima di togliere dal forno, lascia raffreddare e sforma.
12

Cospargi con zucchero a velo.