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Frittata di patate cotta al forno!
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Foto di Frittata di patate cotta al forno!

Frittata di patate cotta al forno!

Anna Di Meo
Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

Perfetta come secondo piatto,leggera e saporita #COMFORTFOOD #grembiulecookpad2025 #cookpadapron2025

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Frittata di patate cotta al forno!

Anna Di Meo
Anna Di Meo @LacucinadiAnna75

Perfetta come secondo piatto,leggera e saporita #COMFORTFOOD #grembiulecookpad2025 #cookpadapron2025

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Ingredienti

4 porzioni
  1. 600 grpatate
  2. 5uova
  3. 2 cucchiai di latte
  4. parmigiano grattugiato
  5. qualche ciuffo di prezzemolo
  6. sale fino
  7. pepe nero
  8. pangrattato
  9. olio extravergine di oliva
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Per iniziare la preparazione sbucciare le patate,lavarle e tagliarle a fette sottili.

  2. 2

    Metterle in una pentola e coprirle con acqua fredda.Far cuocere per per 15/20 minuti.

  3. 3

    Scolarle e tenerle da parte.

  4. 4

    In una ciotola sbattere le uova, unendo un po' di parmigiano,il latte,il prezzemolo tritato,sale e pepe.

  5. 5

    Aggiungere le patate e mescolare delicatamente.

  6. 6

    Trasferire il composto in una teglia di 24 cm di diametro rivestita con carta forno.

  7. 7

    Spolverizzare con un po' di parmigiano, pangrattato e un filo d'olio.

    Foto del passaggio 7 della ricetta Frittata di patate cotta al forno!
  8. 8

    Cuocere in forno preriscaldato statico a 180°per circa mezz'ora.

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Anna Di Meo
Anna Di Meo @LacucinadiAnna75
il 15 ottobre 2025 14:02

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