Puliamo accuratamente il pesce,in una grossa padella mettiamo l’olio extravergine d’oliva e uno spicchio d’aglio, lasciamo insaporire, aggiungiamo le seppioline, dopo 4/5 minuti sfumiamo con il vino bianco e lasciamo evaporare ancora per circa cinque minuti, a questo punto aggiungiamo la passata di pomodoro e lasciamo cuocere con coperchio per circa 20 minuti

Mettiamo a bollire l acqua per la pasta, intanto in padella aggiungiamo i surimi, le vongole e i gamberi, copriamo con coperchio e lasciamo cuocere il tempo che le vongole si aprono, ci vorranno pochi minuti, aggiustiamo di sale e pepe, intanto cuociamo la pasta, una volta pronta l’aggiungiamo al sughetto, ancora un goccio d’olio, pepe e prezzemolo tritato, lasciamo insaporire e serviamo in tavola