Torta di mele e ricotta
Ecco una ricetta per una torta morbida, golosa e veramente veloce da preparare
Torta di mele e ricotta
Ecco una ricetta per una torta morbida, golosa e veramente veloce da preparare
Istruzioni per cucinare
- 1
Pelate le mele e dividetele in quattro parti.
- 2
In una terrina versate i tuorli e mescolateli con lo zucchero fino ad ottenere una crema.
- 3
Unite la farina, il lievito, il latte, l’olio, la scorza grattugiata del limone, la ricotta e mescolate tutti gli ingredienti.
- 4
Aggiungete la metà delle mele tagliate a pezzettini e infine gli albumi montati a neve.
- 5
Mescolate delicatamente mentre incorporate gli albumi, con movimenti dal basso verso l’alto.
- 6
Versate l’impasto in una tortiera di circa 20 cm di diametro imburrata e infarinata
- 7
Disponete a cerchio sulla torta le rimanenti mele tagliate a spicchi.
- 8
Spolverizzate con lo zucchero a velo la superficie e infornate a 180 gradi per circa un’ora.
- 9
Lasciate raffreddare e spolverizzate ancora con altro zucchero a velo
Cooksnap
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