Disponete a fontana la farina, aggiungete il burro giá fatto ammorbidire in precedenza e unitelo alla farina poi acqua e pizzico di sale. Amalgamate il tutto e lasciate riposare in frigo per mezz'ora.

Cuocete le verdure, peperoni, melanzane e zucchine con un filo d'olio

Prendete un recipiente e mescolata la panna e latte per aggiungerla alla fine.

Tirate fuori la pasta e mettetela con carta da forno in una terrina e bucherellate con la forchetta poi aggiungete il composto di verdure

Aggiungete alla fine il composto di panna e latte e infornate il tutto a 180° per 30 minuti.