Mousse ai frutti di bosco con sbrisolona e confettura di ciliegie
Fabio Longhi @cook_8540762
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Cuocere i frutti di bosco con lo zucchero per venti minuti.spegnere e frullare.
- 2
Aggiungere la gelatina ammollata in precedenza in acqua fredda mescolando.
- 3
Una volta che il composto è raffreddato incorporare il mascarpone amalgamando bene.
- 4
Dividere la mousse nei bicchieri e mettere in frigorifero per almeno 3 ore.
- 5
Servire con la confettura di ciliege e la sbrisolona spezzettata sopra.
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