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Pasta al pesto e pollo
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Foto di Pasta al pesto e pollo

Pasta al pesto e pollo

Gighen
Gighen @cook_8379281

Come spesso mi capita di dover fare, anche stavolta ho realizzato un piatto che comprendesse il primo e il secondo, veloce e gustoso.

Come spesso mi capita di dover fare, anche stavolta ho realizzato un piatto che comprendesse il primo e il secondo, veloce e gustoso.

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Pasta al pesto e pollo

Gighen
Gighen @cook_8379281

Come spesso mi capita di dover fare, anche stavolta ho realizzato un piatto che comprendesse il primo e il secondo, veloce e gustoso.

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Ingredienti

1 persona
  • 70 gpasta mista integrale
  • 1 cucchiaiopesto
  • 150 gpetto di pollo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Nel mio caso, col pesto già pronto è tutto molto rapido: lessare la pasta in acqua bollente e salata.

  2. 2

    Creare piccoli bocconcini di petto di pollo e farli dorare in padella antiaderente leggermente unta con un tovagliolino (il pesto contiene già abbastanza olio) salandoli.

  3. 3

    Mettere anche il pesto nella padella e far andare un po' a fuoco medio in attesa della cottura della pasta.

  4. 4

    Scolare la pasta e saltarla in padella. Servire.

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Gighen
Gighen @cook_8379281
il 27 ottobre 2017 07:49

Commenti (3)

Luciano Buttarelli
Luciano Buttarelli @cook_7638108
28 ottobre 2017 05:40
una idea diversa a completamento di un pesto genovese. Prova anche cuocere con la pasta pezzetti di patata (ne basta 1 piccola pelata) e poi scoli e mescoli assieme al tuo pesto e pollo.La patata assorbe eventuale eccesso di unto e non è male
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Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: Stati UnitiPasta with Pesto and Chicken

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