Farfalle al salmone affumicato....... semplici
Questa pastasciutta è molto saporita e delicata con un solo ingrediente e cioè il salmone affumicato. Se potete scegliete quello "selvaggio" cioè quel tipo di salmone che non è allevato,ma pescato nelle zone dell'oceano Pacifico che si nutre non artificialmente e quindi molto più saporito.
Farfalle al salmone affumicato....... semplici
Questa pastasciutta è molto saporita e delicata con un solo ingrediente e cioè il salmone affumicato. Se potete scegliete quello "selvaggio" cioè quel tipo di salmone che non è allevato,ma pescato nelle zone dell'oceano Pacifico che si nutre non artificialmente e quindi molto più saporito.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliuzzate il salmone a strisce. In un tegame, che possa contenere anche la pasta, mettete 4 cucchiai di olio evo,scaldate leggermente e aggiungete il salmone tagliuzzato e cuocete per ¾ minuti.
- 2
Alzate la fiamma e aggiungete del liquore secco,poi sfumate per altri 2 minuti. Aggiungete il latte e il prezzemolo,(se vi piace una spolverata di pepe) e tenete da parte.
- 3
Cuocete le farfalle al dente,scolatele e versatele nel tegame con il composto al salmone,mescolate,amalgamate e mettete nei piatti
- 4
Semplice e veloce....
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