Uovo in coccio
Questo è un piatto di quelli che piacciono a me: veloci da preparare, gustosi e di grande effetto! Fantastici anche da portare a cena da amici 😉
Uovo in coccio
Questo è un piatto di quelli che piacciono a me: veloci da preparare, gustosi e di grande effetto! Fantastici anche da portare a cena da amici 😉
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Preparare per prima cosa i funghi: metterli in una padella assieme a un po' d'acqua e dado vegetale. Lasciare che si ammorbidiscano e che l'acqua si asciughi. Completare con pepe, sale e un pizzico di prezzemolo.
- 2
Disporre i funghi nelle ciotoline (devono essere adatte alla cottura in forno, meglio se di coccio).
- 3
Sistemare sopra i funghi due fettine di prosciutto cotto.
- 4
In una padellina cucinare le uova all'occhio di bue, aggiungendo solo un po' d'olio sulla padella se poco antiaderente. Completare le uova con un pizzico di pepe e sale prima di fine cottura.
- 5
Finire il piatto con una fetta di formaggio sopra all'uovo.
- 6
Mettere in forno a 120℃ finché il formaggio non si scioglie. Buon appetito e attenzione che brucia!
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