Istruzioni per cucinare
- 1
Sfilettare le gallinelle e sciacquarle, sistemare della carta forno su di una teglia cospargere leggermente con olio e sistemare le gallinelle
- 2
Prepare la panatura con pane formaggio prezzemolo aglio tritati sale pepe e coprire bene i filetti di gallinelle
- 3
Aggiungere olio e qualche pomodoro a pezzetti altro po' di sale e infornare per 15/20 min (la panatura deve risultare croccante a fine cottura).
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