Frappe e castagnole ubriache

Frappe e castagnole ubriache

Rosanna Piemontese @cook_7981140

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Ingredienti

Per le frappe: 500g di farina
50 gburro morbido
2uova
2 cucchiaizucchero
50 gliquore a piacere
Limone grattugiato
1 pizzicosale e vino bianco qb
Olio per friggere e zucchero a velo per decorare
Per le castagnole: 350g di farina
120 gzucchero, 80g di burro morbido
2uova
Limone grattugiato,
1 pizzicosale
1 bicchierinorum
1/2 bustinalievito
qbLiquore strega e alkermers per bagnare e zucchero semolato

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Istruzioni per cucinare

1

Per le frappe: impastare tutti gli ingredienti e lasciare riposare
2

Passate la pasta nella macchinetta e tagliatela in rettangoli sottili e friggete in abbondante olio.
3

Cospargetele con abbondante zucchero a velo
4

Per le castagnole: impastate tutti gli ingredienti fino a ottenere una pasta elastica
5

Dividetela a pezzetti e formare tante palline
6

In forno a 200° per 10 minuti circa e se occorre girarle a metà cottura
7

Ancora calde passarle nel liquore diluito con poca acqua
8

E poi nello zucchero semolato

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Rosanna Piemontese @cook_7981140

il 09 febbraio 2018 11:03

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