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Pizza rustica
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Ingredienti

  • 400gr.di carne macinata di vitello
  • 250 gr.ricotta di bufala
  • 200gr.di scamorza fresca
  • q.bparmigiano
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    In una padella con olio e cipolla fai rosolare la carne,a fine cottura aggiungere un po' di latte ed amalgamare.

  2. 2

    In una ciotola metti la ricotta e il parmigiano e poi la carne mantecato il tutto e aggiungere la scamorza a pezzetti.

  3. 3

    In una pirofila stendi la pasta brise e versa il contenuto.

  4. 4

    Metti in forno precedentemente riscaldato a 200 gradi x circa 15 minuti

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dorotea
dorotea @cook_11961616
il 27 febbraio 2018 20:07

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Torta Salata

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