Pappardelle con pomodoro e salssice piccanti

Name: Pappardelle con pomodoro e salssice piccanti
Yield: 4porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 g Pappardelle all'uovo fresche; 250 g Salsicce piccanti; 400 g Pomodoro; 70 g Parmigiano grattugiato; Mezza cipolla; Olio e Sale q,b

pino462 @cook_9386140

Primo piccante ma gustoso

Pappardelle con pomodoro e salssice piccanti

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Ingredienti

4porzioni

500 gPappardelle all'uovo fresche
250 gSalsicce piccanti
400 gPomodoro
70 gParmigiano grattugiato
Mezza cipolla
Olio e Sale q,b

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Istruzioni per cucinare

1

Mettere sul fuoco una padella da spacchettata con 2 cucchiai d'olio e far soffriggere la cipolla tritata aggiungere la salsiccia e farla rosolare metterci il pomodoro tagliato a dadini e spellato e completare la cottura.
2

Cuocere la pasta toglierla con la shiumarola al dente e metterla nella padella con il condimento sul fuoco farla saltare e portare subito in tavola accompagnata dal parmigiano a parte