#senzalattosio#pavlovaUna meringa al cocco e scorza di limone farcita con panna alle fragole e panna alla basilico.Visto che ferma proprio non so stare e che per qualche ragione fare le meringhe mi rilassa ne faccio tantissime ma ogni volta devo sperimentare nuovi gusti... Per fortuna ho chi le mangia 😅la meringa con cocco e scorza di limone è fantastica e la panna al basilico è molto particolare, è da provare!!!

Difficoltà: ★★★ La torta meringata è un dolce classico, fresco e di sicuro effetto, perfetto per le occasioni speciali . Qui vi propongo la versione ai frutti rossi, ma potete sbizzarrirvi con un infinità di varianti in base ai frutti di stagione o semplicemente con aggiunta di una ganache al cioccolato. La sua preparazione è molto semplice e veloce, dovrete solo avere pazienza per la fase di cottura che è lunga in quanto la meringa deve "asciugare" ma ne vale la pena!!! #ricettebase#ilmiolibrolemiericette

Quando arriva la stagione delle fragole per me è una festa, mi piacciono tantissimo.E oggi vi propongo un semifreddo per chiudere il pranzo oppure anche per una merenda.Che aspettiamo, lo prepariamo?#dispensadiaprile

Quando ho preparato il dolce per il compleanno di mio padre, una millefoglie a cui abbiamo aggiunto una crema chantilly all'italiana, mi erano rimasti senza utilizzo gli albumi di 4 uova avanzati dalla crema e mia mamma mi ha proposto di usare questa ricetta di Fatto in casa da Benedetta che aveva visto lei il giorno prima, ho visto un attimo come era e mi sono detta che potevo provarci, erano da consumare, in quel momento non mi veniva in mente cos'altro potevo cucinarci e ci ho provato.Rispetto alla ricetta originale, non ho inserito il cioccolato e le nocciole, quindi ho usato la ricetta base delle meringhe, non sono venuti perfetti, l'interno era rimasto più morbido e non croccante come ho nella mia testa le meringhe.#dolci #meringhe #spumini #piattidirecupero #giocoestate

Un dolce fresco, leggero e colorato, cream tart ma con base di meringhe giusto per cambiare. E poi, spazio alla fantasia 💡

Piccoli nidi di meringa morbida con un ripieno di panna montata, mascarpone, cocco e frutta fresca. (Crema è una mia alternativa alla panna montata)"Se osservi un’immagine della ballerina Anna Pavlovna Pavlova, è subito chiaro perché sia stato a lei dedicato l’omonimo dessert. La leggiadria, la dolcezza nei movimenti, il contrasto deciso con i suoi lineamenti volitivi e ipnotici. Durante una sua tournée in Australia e Nuova Zelanda ammaliò tutti, tanto da ispirare lei: la formidabile meringa morbida nel cuore, impreziosita da panna montata come neve e costellata di fresca frutta incastonata come diamanti sfavillanti su una corona."

#pasquaintavola

CUPCAKES DI PASQUA, con una crema al mascarpone e con colorate decorazioni a tema pasquale e con al loro interno una golosa sorpresa! Buonissimi! Da provare! #pasqua2022 #pasqua #cupcakes #dolcidipasqua #calendarioaprile

Fresca, e fragrante con frutta fresca di stagione. Mmm.... Irresistibile!#calendariogiugno

Devo ammettere che questa torta mi ha sempre incuriosito, sarà dalla forma cosi particolare. Sinceramente la meringa non è il mio dolce preferito, ma devo dire che è molto scenografico. Questa è la seconda volta che la preparo, è piaciuta tanto ai miei ragazzi, e questo mi rende felice ❤️#PIATTIDIPRIMAVERA