Diplomatici a modo mio
Musa ispiratrice la mia amica Monica Baroni , che ogni volta mi da spunti in cucina.
Diplomatici a modo mio
Musa ispiratrice la mia amica Monica Baroni , che ogni volta mi da spunti in cucina.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Srotolare la pasta tagliarla due parti, ogni parte farne quattro quadrati.
- 2
Sbattere il tuorlo con un po di panna, e spennellare la sfoglia, versare sopra abbondante sesamo come se non ci fosse un domani.
- 3
In forno caldissimo per dieci minuti, poi abbassare a 180° per altri 10 minuti o fino a doratura.
- 4
Nel mentre prepariamo il ripieno, tagliare a dadini il prosciutto, metterne da parte una metà servirà per completare il diplomatico, aggiungere nel mixer il prosciutto, la panna e il formaggio spalmabile e la panna un pizzico di sale e pepe, frullare, deve diventare una crema, e mettere in frigo per 10 minuti.
- 5
A questo punto assembliamo il tutto, aprire delicatamente i diplomatici spalmare il composto di formaggio e prosciutto, aggiungere il prosciutto a dadini e servire con insalata se piace, ottimi, molto gustosi e simpatici.
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