Spaghetti di grano saraceno con sugo di pomodoro e strisce di mozzarella di bufala
Snoop Around @cook_12600105
Spaghetti di grano saraceno con sugo di pomodoro e strisce di mozzarella di bufala
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ridurre la passata di pomodoro (con sale e olio q.b.) in padella a fuoco lento girando di tanto in tanto per evitare che si attacchi
- 2
Mettere a bollire l’acqua, salarla quando bolle e calare gli spaghetti girando per evitare che si attacchino (sono senza glutine quindi hanno una consistenza particolare)
- 3
Tagliare la mozzarella di bufala a strisce
- 4
Scolare la pasta e aggiungerla al sugo ristretto in padella con olio q.b.
- 5
Impiattare ed aggiungere le strisce di mozzarella di bufal
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