Insalata di sgombro e frutta
Letizia Vallini @letiziavallini
Il mio ragazzo é qui che mi guarda incredulo, non si fida molto di questo esperimento con pesce e frutta eppure vedo che in tanti ci provano! Ecco la mia versione 😋
Insalata di sgombro e frutta
Il mio ragazzo é qui che mi guarda incredulo, non si fida molto di questo esperimento con pesce e frutta eppure vedo che in tanti ci provano! Ecco la mia versione 😋
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pelare il cetriolo e tagliarlo a bastoncini.
- 2
Sbucciare la pesca e tagliarla fine come a creare delle sfoglie di pesca.
- 3
Lavare e tagliare a pezzettini le fragole.
- 4
Unire la frutta e la verdura in un unica ciotola e condire con un emulsione di olio e succo di limone.
- 5
Aggiungere i filetti di sgombro e aggiustare di sale e di pepe e mescolare.
- 6
Abbrustolite dei cubetti di pane e serviteli a parte.
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Amo tutto della vita, in primis mangiare! Per mangiare mi diletto a cucinare e per smaltire mi devo allenare! Insomma un circolo vizioso di cibo, tradizioni (vengo dal mare), ricette fit e degustazioni!
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