Un modo alternativo e gustoso per assaporare le bietole.Buon appetito by Moka 😉#INCUCINACONAMORE

Una base di pizza e una copertura di pasta sfoglia , all'interno un goloso ripieno di bietole e ricotta..un idea per la cena e se tagliato a quadrotti potete proporlo anche come uno sfizioso antipasto o finger food

Questa è una ricetta semplicissima e ottima che con davvero poco rende molto più golose le verdure, perfetta per farle mangiare anche a chi non le apprezza. Io oggi vi propongo una ricetta con le bietole ma si può fare anche con gli spinaci, meglio se freschi. In Spagna gli “spinaci alla crema” si preparano molto spesso, infatti li vendono surgelati in busta.La crema è in realtà una sorta di leggera besciamella che però si crea aggiungendo direttamente farina e poi latte alla verdura già cotta in padella. Il tutto è velocissimo e a prova di errore. Provatele e vi convinceranno, ne sono sicura.AGGIUNTE E VARIANTI:➡️ la verdura, che siano spinaci o bietole, si può gustare così alla crema, ma se aggiungerete delle uova avrete una cena completa pronta in pochi minuti.➡️ Si può aggiungere qualsiasi formaggio che vi piaccia o vogliate finire e mescolarlo col n la crema o lasciarlo fondere sulla superficie a fuoco spento col coperchio per 3-4 minuti.➡️ Potete anche aggiungere dei dadini di prosciutto cotto o crudo o speck poco prima di unire la verdura all’aglio se l’idea vi piace.➡️ Se desiderate preparare un piatto più ricco potreste aggiungere del formaggio sulla superficie della verdura alla crema e farlo gratinare in forno per qualche minuto, se in monoporzione ancora meglio.➡️ Il latte si può sostituire anche in parte con della panna.Buon appetito!#spagna#ricettaspagnola#bietole#spinaci#ricettaeconomica#verdura#vegetariana#calendariomarzo

Questa è stata una settimana, in Sardegna dove quasi ogni famiglia ha avuto a disposizione ricotta di pecora (Visto la protesta dei nostri pastori)Io l'ho utilizzata per fare dei ravioli con le bietole selvatiche.

Con pochissimi ingredienti e un pizzico di fantasia si può portare a tavola un piatto sfizioso e di grande effetto. #tortasalata #pastasfoglia #bietole #ricotta #ilmiolibrolemiericette

#dispensadiluglio #bietola Le #frittelle di #bietole , oltre a essere un ottimo #stuzzichino e un gustoso #contorno , sono un #antipasto veloce e un' idea originale per un #aperitivo. La preparazione è molto semplice: basta lavare le bietole, scottarle appena, scolarle e mescolarle nella #pastella . Le frittelle vengono poi fritte in padella con olio ben caldo fino a doratura, così saranno croccanti fuori e morbide dentro.Cookpad.com/it #AlessandraMaisonRomantique#ricettesemplici #ricetteveloci #Calabria #italianfood #cookpaditalia #ilmiolibrolemiericette#cookpad @cookpad_it #orto #luglio #ortaggi #verdure #Cosenza #calabrialife #food #streetfood #fingerfood #good #cibobuono #ricette #piattiveloci #piattisemplici #italy #piattiitaliani #piattounico #calabrese

Un modo diverso di mangiare le zucchine che io adoro

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/hamburger-con-asparagi-e-tuorlo-liquido/Un secondo diverso dal solito, un mix tra i classici asparagi e uova e un “hamburger” goloso: Hamburger con Asparagi e Tuorlo Liquido!Oggi volevamo divertirci in cucina, abbiamo creato questo piatto sfruttando ingredienti che avevamo in frigorifero da consumare.Avevamo del reale e anche degli asparagi. Però in questo periodo li abbiamo davvero utilizzati tantissimo….volevamo qualcosa di nuovo!Vivy ha subito pensato di mettere gli asparagi anche all’interno dell’hamburger per renderlo diverso dai soliti. L’idea mi è subito piaciuta e quindi abbiamo dato il via libera!Però qualcosa ancora ci mancava….ok l’hamburger con gli asparagi….ma volevamo proprio un piatto sfizioso!Mentre decidevamo mi è tornato in mente un piatto che abbiamo fatto tempo fa e che ancora non abbiamo inserito nel blog, le nuvole d’uovo con il tuorlo liquido….ecco avrei sfruttato quella ricetta per completare questa!Un piatto gustoso, saporito e ricco, una versione totalmente diversa per un’hamburger davvero speciale. L’abbinamento classico di asparagi e uova in questo piatto viene valorizzato dalla base di carne, e in ultimo dal tocco goloso e sapido della besciamella al parmigiano!!Un piatto semplice ma che vi farà davvero leccare i baffi!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Amo la torta verde ed ecco qua la mia ricetta... Buona buona🤗La torta verde ligure è caratterizzata da una sfoglia sottile croccante e da un ripieno soffice composto da riso, zucchine (se ci sono meglio le trombette), bietole, uova e parmigiano. E’ perfetta come piatto unico, come antipasto, è ottima per la merenda o da portare in spiaggia. Si può assaporare sia fredda che tiepida, quindi è perfetta per le giornate più calde.

#Detox#cookpaditalia#16/01/2025#polpettedisalsicciaebietolekmzero👩‍🍳❤️#cucinareelamiapassione#incucinaconmariagrazia..Dopo le arancine siciliane di patate 🥔 dì ieri sera, stasera vi propongo un altro nuovo mio piatto di fantasia velocissimo da preparare con le bietole del mio orto 🏡Lì ho abbinate con la pasta della salsiccia e sono venute un capolavoro e stasera ve lì propongo a voi nella grande e meravigliosa famiglia di Cookpad!Buona cena!

Stasera vi propongo un piatto buonissimo e molto semplice da fare, tipico della cucina contadina, che faceva spesso mia nonna. Uno stufato vegetariano, fatto solo con le patate e le bietole da costa, una pietanza povera che veniva preparata come secondo piatto, spesso le verdure come le bietole, i cardi o i carciofi, sostituivano la carne.Un piatto perfetto per l'inverno, si mangia caldo con un bel po' di pane per fare la scarpetta. Una zuppa calda fa sempre piacere quando c'è freddo, specialmente la sera. #bietole #passatadipomodoro #patate #dispensadifebbraio #cookpad

Non amo molto le bietole con costa larga, preferisco quelle sottili, ma un mio amico ( le coltiva lui) me ne ha regalato un bel fascio di foglie......e cosa ne faccio? La foglia verde bollita e usata per una quiche mentre per le coste ho usato una ricetta della scorsa estate dove utilizzavo le zucchine.