Ravioli ricotta e bietole
Questa è stata una settimana, in Sardegna dove quasi ogni famiglia ha avuto a disposizione ricotta di pecora (Visto la protesta dei nostri pastori)
Io l'ho utilizzata per fare dei ravioli con le bietole selvatiche.
Ravioli ricotta e bietole
Questa è stata una settimana, in Sardegna dove quasi ogni famiglia ha avuto a disposizione ricotta di pecora (Visto la protesta dei nostri pastori)
Io l'ho utilizzata per fare dei ravioli con le bietole selvatiche.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho preparato l'impasto con i tre ingredienti.
- 2
Ho versato la semola sul tavolo,poi piano piano con acqua precedentemente salata,ho iniziato ad impastare.
- 3
Ho sbollentato le bietole e le ho frullate, le ho aggiunte alla ricotta,un po' di sale e noce moscata.
- 4
Ho steso la pasta,farcito
- 5
Ed ecco qua i ravioli.
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