Tiramisù nel bicchiere
Per un dessert veloce e buono.
Istruzioni per cucinare
- 1
Dividere albumi e tuorli. Montare a neve gli albumi.
- 2
Mescolare tuorli con mascarpone e zucchero, aggiungendo un cucchiaio di bas amargnac o un rum a piacimento.
- 3
Unire il composto agli albumi mescolando delicatamente.
- 4
Disporre i biscottini secchi sul fondo del bicchierino e aggiungere poco caffè amaro caldo. Non troppo per non rendere il tutto troppo liquido.
- 5
Aggiungere la crema, spolverare un po' di cacao amaro e abbellire con frutta a piacimento.
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