Hummus picanto

Orazio Ragusa @cook_13828640
Per la serata pregara riso con verdure e soprattutto l' immancabile hummus
#vegan
Hummus picanto
Per la serata pregara riso con verdure e soprattutto l' immancabile hummus
#vegan
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettete in ammollo i ceci la sera prima usando 600 ml di acqua (il doppio del peso)
- 2
Dopo averli messi in ammoollo, sciacquare bene e scolare, dopodiché lasciare cuocere i ceci per almeno 2 ore
- 3
Frullate i ceci con il thain, l'aglio,l'olio, il limone e il sale e pepe
- 4
Servire con un filo d'olio
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