Carbonara sbagliata (con funghi)
Andrea Yo @cook_13999631
Carbonara sbagliata (con funghi)
Istruzioni per cucinare
- 1
Tagliare i funghi a cubetti
- 2
Aggiungerli in una padella con olio caldo, aggiungere sale e pepe e lasciar cuocere finché non si sarà consumata l'acqua in eccesso
- 3
Nel frattempo sbattere le uova in una ciotola e grattugiare il pecorino in un'altra ciotola aggiungendo del pepe
- 4
Quando l'acqua arriverà ad ebollizione, calare la pasta
- 5
Scolare la pasta e rimetterla nella pentola, aggiungere prima i funghi, poi le uova e infine il pecorino
- 6
Mescolare brevemente facendo attenzione a non far cuocere le uova
- 7
E voilà
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Questa ricetta è disponibile anche in Cookpad Stati Uniti: 
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