Tagliare la pasta sfoglia a striscioline.
Tagliare i wurstel a metà.
Avvolgere i wurstel con le striscioline di pasta sfoglia come se li si stesse fasciando, lasciando uno spazio per gli occhi.

Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 10 minuti circa.
Sfornarli, lasciarli raffreddare e fare gli occhi con un pò di maionese.