🥚Uova alla giapponese 🇯🇵
Questo tipo di marinatura l'ho scoperta mangiando il mio amato 🍜 ramen 😍. La consistenza ed il sapore che riesce a tirare fuori questo mix di sapori per me è un qualcosa di estremamente buono! È la prima volta che provo a farle, quindi, si accettano consigli per migliorare la ricetta 😃
🥚Uova alla giapponese 🇯🇵
Questo tipo di marinatura l'ho scoperta mangiando il mio amato 🍜 ramen 😍. La consistenza ed il sapore che riesce a tirare fuori questo mix di sapori per me è un qualcosa di estremamente buono! È la prima volta che provo a farle, quindi, si accettano consigli per migliorare la ricetta 😃
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per la marinatura unire l’acqua, la salsa di soia, la salsa di ostriche, il vino cinese, il miele (io ho messo questo, ma se volete potete dolcificare con lo zucchero di canna), lo zenzero grattugiato e l'aglio spremuto. Mescolare il tutto molto bene.
- 2
Preparazione delle uova: cottura per sei minuti. Una volta terminata la cottura metterle in una bacinella con il ghiaccio e sgusciarle.
- 3
Unire le uova alla marinatura in una bacinella o in un sacchetto di quelli da gelo e lasciare rigorosamente in frigo per almeno 24 ore.
Cooksnap
Keywords
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti