Torta di mele e cannella in formato muffin
Prova e riprova questa ricetta e' la mia preferita. E utilizzando burro e latte senza lattosio, anche gli intolleranti come me possono mangiarla
Torta di mele e cannella in formato muffin
Prova e riprova questa ricetta e' la mia preferita. E utilizzando burro e latte senza lattosio, anche gli intolleranti come me possono mangiarla
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prima di tutto tirare fuori dal frigo il burro per farlo ammorbidire e accendere il forno.
- 2
Sbucciare le mele e tagliarle prima a spicchi e poi a fettine che vanno spolverizzate con la cannella.
- 3
Dividere i bianchi dai rossi a cui amalgamare prima lo zucchero, poi il burro ben ammorbidito, poi il lievito e la farina setacciati, il latte e infine i bianchi montati a neve.
- 4
Preparare gli stampini dei muffin su una teglia da forno e riempirli con un cucchiaio di impasto, aggiungere qualche fettina di mela e ricoprire con altro impasto. Non riempire troppo perche' lievitano parecchio. Aggiungere due fettine di mela sopra ogni muffin e infornare a 160° per 30 minuti.
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