Muffin integrali all’arancia

Volevo creare una ricetta che fosse gustosa ma sana, senza burro. Un piccolo premio pomeridiano o mattutino per iniziare al meglio la giornata.
Muffin integrali all’arancia
Volevo creare una ricetta che fosse gustosa ma sana, senza burro. Un piccolo premio pomeridiano o mattutino per iniziare al meglio la giornata.
Istruzioni per cucinare
- 1
Sbucciate l’arancia e tagliatela a pezzettini. Mescolate gli ingredienti secchi in una ciotola: farina, zucchero, lievito
- 2
In un altra ciotola unite latte, uova, succo di arancia, olio, cannella, noce moscata. Mescolate bene per far amalgamare il tutto. Unite al composto secco e mescolate fino a che il composto non sarà omogeneo. Mi raccomando non montare l’impasto perché se no il muffin diventerà duro in cottura.
- 3
Cuocere a 180•C per 20 min... et voilà
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