Contorno di peperoni, patate e cipolla rossa
Alessandra Pozzana @alessa67
Contorno di peperoni, patate e cipolla rossa
Istruzioni per cucinare
- 1
Mettere un filo d'olio in una teglia, tagliare i peperoni già lavati e privati dei semi, tagliare a fette le patate e le cipolle e mettere in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 40 minuti e girare ogni tanto, facendo attenzione a non spezzettare le patate
- 2
A questo punto uscire la teglia, aggiungere origano, le olive tagliate a rondelle, sale e pepe quanto basta, mescolare il tutto e rimettere in forno per altri 15 minuti, una volta pronti,mettere il prezzemolo e l'olio a crudo ed il contorno è pronto.
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adoro cucinare, mi rilassa e mi rende felice quando quello che cucino è apprezzato , cerco sempre ricette nuove , anche se semplici , cercando sempre di stupire in tavola.
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