Spaghetti al nero di seppia con seppia tostata
Questo mio primo piatto è anche ottimo come primo piatto sia natalizio che si può anche fare a capodanno, è un piatto Siciliano ed è molto buono è gustosissimo. #primipiattidinatale
Spaghetti al nero di seppia con seppia tostata
Questo mio primo piatto è anche ottimo come primo piatto sia natalizio che si può anche fare a capodanno, è un piatto Siciliano ed è molto buono è gustosissimo. #primipiattidinatale
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo il nero di seppia con la seppia: prendiamo una seppia la facciamo pulire dal pescivendolo e mettiamo da parte il nero, la laviamo e mettiamo da parte.
- 2
Prendiamo una pentola mettiamo un po'di olio di oliva e l'aglio schiacciato.
- 3
Mettiamo la seppia e un po'di sale.
- 4
La facciamo rosolare, quando è rosolato mettiamo il vino bianco e lo facciamo sfumare.
- 5
Dopo mettiamo la salsa sale e pepe.
- 6
Quando comincia a bollire mettiamo il nero di seppia che abbiamo messo da parte.
- 7
Mettiamo il nero di seppia dentro la salsa e mescoliamo piano affinché diventa nero.
- 8
La lasciamo cuocere a fuoco lento x mezz'ora.
- 9
Quando è cotto il sugo mettiamo da parte.
- 10
Mettiamo da parte la seppia.
- 11
Prendiamo una padella mettiamo un po'di mollica.
- 12
A fuoco lento e mescoliamo piano la facciamo tostare, quando è ben tostata si mette da parte.
- 13
Prendiamo una pentola quando bolle mettiamo gli spaghetti e lì facciamo cuocere al dente.
- 14
Quando sono cotti lì scoliamo e mettiamo il sugo del nero di seppia e mescolare.
- 15
Voilà il mio piatto veloce degli spaghetti al nero di seppia con seppia è mollica tostata è pronto x essere gustata. È un buonissimo primo piatto sia a Natale che a capodanno ed è un piatto Siciliano. #Spaghettialnerodiseppiaconseppiatostata. #Spaghetti. #primipiattidinatale
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