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La casetta pan di zenzero di Matteo!
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Foto di La casetta pan di zenzero di Matteo!

La casetta pan di zenzero di Matteo!

Lety
Lety @vletizia
Sicilia

Il primo vero esperimento culinario di mio figlio!

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La casetta pan di zenzero di Matteo!

Lety
Lety @vletizia
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Ingredienti

  1. 400 grfarina
  2. 100 grzucchero bianco
  3. 50 grzucchero canna
  4. 150 grMiele
  5. 120 grburro
  6. 1uovo
  7. 1 cucchiainozenzero
  8. 1 cucchiainocannella
  9. 1/2 cucchiainobicarbonato
  10. Caramelle e dolcetti vari per guarnire
  11. Per la glassa
  12. 2albumi
  13. 300 grzucchero a velo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Impastare gli ingredienti a mano velocemente fino ad ottenere un impasto morbido e compatto.

    Foto del passaggio 1 della ricetta La casetta pan di zenzero di Matteo!
    Foto del passaggio 1 della ricetta La casetta pan di zenzero di Matteo!
  2. 2

    Formare una palla con l’impasto e fare riposare in frigo almeno per un’ora.

  3. 3

    Con il mattarello stendere una sfoglia e ritagliare le sagome della casetta.

  4. 4

    Infornare a 180 gradi per 18/20 minuti.

  5. 5

    Lasciate raffreddare per bene e nel frattempo preparare la glassa. Montare gli albumi con lo zucchero e qualche succo di limone.

  6. 6

    Trasferire la glassa in una sac a poche e iniziare a ripassare i contorni delle forme realizzate. La glassa terrà uniti i pezzi.

    Foto del passaggio 6 della ricetta La casetta pan di zenzero di Matteo!
  7. 7

    Decorare il tetto e le pareti seguendo la vostra fantasia. Lasciare asciugare per almeno un’ora.

    Foto del passaggio 7 della ricetta La casetta pan di zenzero di Matteo!
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Lety
Lety @vletizia
il 25 dicembre 2018 20:47
Sicilia

Commenti (5)

daniela
daniela @cook_14549264
29 dicembre 2018 16:26
Che bella 😍
Ospite
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