Cestini di torrone delle feste!!!

È tradizione che a Natale e nelle feste patronali si venda nei mercatini o si fa in casa il torrone o "cupeta" e perchè' nn provarci anche noi!!!
Cestini di torrone delle feste!!!
È tradizione che a Natale e nelle feste patronali si venda nei mercatini o si fa in casa il torrone o "cupeta" e perchè' nn provarci anche noi!!!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una larga casseruola antiaderente versare lo zucchero, le mandorle, l'acqua e il succo di limone.
- 2
A fuoco medio girare fino a quando arriverà ad ebollizione e il zucchero inizia a caramellarsi.
- 3
Quando lo zucchero prendendolo con due dita fa l'effetto filo o mettendolo su un piattino immediatamente si solidifica, spegnere e mettere su un piano di marmo o antiaderente leggermente oliato.
- 4
Una volta intiepidito fare à pezzetti e metterlo nei pirottini. Pronti da gustare!!!
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