Dolce e felice "2019"

Ogni fine anno è uso auspicare felicità con dolci tronchetti beneauguranti a forma di ciocco di legno, a forma di un semplice tronchetto o a forma di 1 come ho fatto io!!! Felice 2019!!! Augurissimi!!!
Dolce e felice "2019"
Ogni fine anno è uso auspicare felicità con dolci tronchetti beneauguranti a forma di ciocco di legno, a forma di un semplice tronchetto o a forma di 1 come ho fatto io!!! Felice 2019!!! Augurissimi!!!
Istruzioni per cucinare
- 1
In una teglia rettangolare grande rivestita da carta forno cuocere pan di Spagna di 4/5 uova.
- 2
A cottura ultimata(prova stecchino), il pan di Spagna risulterà alto un centimetro e mezzo c. Ça dato proporzioni teglia, spolverare con zucchero e mettere un canovaccio sopra e arrotolare, lasciare x una notte.
- 3
Pulire castagne, a mollare e poi cuocerle a fuoco basso con un po' di cannella e tritare grossolanamente.
- 4
Unire castagne alla crema pasticcera e a metà della panna montata, aggiungendo anche le mandorle tritate.
- 5
Aggiungere père prima di chiudere il rotolo.
- 6
Prendere rotolo, aprirlo su piatto di portata, bagnarlo con liquore al cioccolato o strega o maraschino e farcirlo con quasi tutta la crema, ciò che rimane si possono prépare tre bicchierini di crema.
- 7
Tagliare un pezzo creando l'uno!
- 8
Decorare Con la glassa al cioccolato, ciuffi di panna, un po' à fantasia, mandorle e castagne.
- 9
Buon anno 2019!!!
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