Cavolfiore affogato
Ricetta tipica siciliana.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Lavare e far sgocciolare bene il cavolfiore
- 2
Disporre in un tegame, a strati, i vari ingredienti. Aggiungere sale e pepe a piacere.
- 3
Prima di chiudere il tegame, mettere un piatto piano sul cavolfiore che faccia pressione.
- 4
Cuocere a fuoco molto basso per 15 minuti circa.
- 5
A questo punto aprire la pentola, togliere il piatto e sfumare col vino a fuoco medio. Infine aggiungere olio evo.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/6750494
Commenti