Cappellacci al tartufo burro e parmigiano

Malito Daniela @cook_14545883
Un condimento semplice, per una pasta ripiena dal sapore forte e deciso, per un primo raffinato.
Cappellacci al tartufo burro e parmigiano
Un condimento semplice, per una pasta ripiena dal sapore forte e deciso, per un primo raffinato.
Istruzioni per cucinare
- 1
Cuocere i cappellacci in acqua salata e preparare il condimento.
- 2
In una padella fate sciogliere il burro versandovi un po' di scaglie di parmigiano, quindi saltate i cappellacci, pepate e impiattate.
- 3
Terminate il piatto, con un po' di parmigiano e burro fuso, rimasto in padella e portate in tavola ben caldi.
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