Versare la farina su una spianatoia aggiungere lo zucchero e il lievito per dolci, mescolare per bene con le mani.

Formare al centro un buco e versare l’olio e il vino, aiutandosi con una forchetta inglobare tutti gli ingredienti in polvere ai liquidi.

Massaggiare l’impasto con le mani e formare tante striscettte di impasto da tagliare e chiudere alla misura preferita. Una volta chiusi inzuccherare la parte superiore. Posarli su una leccarda rivestita di carta forno e infornare in forno già caldo a 180 per 12/15minuti.

Io ho usato vino bianco passito per dare un profumo speciale, e i tarallucci li ho fatti più piccoli possibile, perché quando li mangi sono come i cioccolatini “uno tira l’altro.”😅